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珲春狗肉广告宣传解说词

  • 编辑:配音云
  • 分类:配音资讯
  • 浏览次数:1112
  • 发布时间:2020-06-19 06:24:00
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配音云为您推荐一篇解说词,这篇文案是由配音云老师倾心演绎。如有配音需要请联系QQ:327468121 或者致电配音热线:13568829740
中国的饮食文化中,随着地域的差异,人文的发展和民族的构成,饮食呈现出了具有独到和特色的美食,在珲春的朝鲜族人民习食狗肉,更是闻名遐迩,它也是传统文化的交接与继承,更是民族饮食文化的重要组成部分。
珲春——朝鲜族吃狗肉的习俗由来已久且风味独特,烹制方法多种多样。明李时珍《本草纲目》中记载狗肉可安五脏、补绝伤、壮阳道、补五劳七伤、厚肠胃、填精髓等功效。现代医学认为狗肉具有广泛的滋补、养生等保健功能。
珲春“韩一庄民俗馆”是一家当地的民俗餐馆老字号,经过多年的经营与专研,民俗的特色菜式多种多样,而“九香狗肉”则是这家店的招牌菜,不仅老少皆宜而且食用价值极高。狗肉要选用新鲜的大腿肉,经过刮洗三遍后,晾干水分后放入沸水中大火熬煮3小时。将煮熟的狗肉切块去骨,加入山药、香菇切丁后一起翻炒红烧,待肉香四溢时即可装盘上桌了。当狗肉与山珍搭配,混合而成的香味使得人们回味绵长,山药有滋补健身等功效,而香菇更是低脂肪高蛋白的营养保健食品。其实最具朝鲜族习食特性的不仅仅是肉质的鲜美,其中不可或缺的一种调味料——狗酱是最不可缺少的美味。
狗酱的美味以狗油,延边特产红辣椒干,配以野苏子、各种调味料、葱姜等,当人们食用狗肉的同时加上少许的狗酱,风味更显的独具一格,辣椒末和野苏子混合而成的香味,调和而成延边朝鲜族独特的辛香风味,因此独特的酱料也深受珲春人的爱戴与食用。 “人间三月天,狗肉在心间”时间是食物的挚友,它把醇厚鲜美的味道,送至我们的餐桌,它把蕴含了中华民族对于滋味的追求结合成时间的味道,人情的味道,混合在一起,成为浓浓的乡情,才下舌尖又上心间,岁月愈久,味道愈浓,正式对故乡深沉的爱恋,所以我们感激那些鲜美的味道,所以我们寻找家乡的味道。
   

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